आजकल भारत में, soy प्रोटीन से बने खाद्य उत्पादक एक बेहद लोकप्रिय चयन हो रहे हैं उन लोगों के लिए जो पशु प्रोटीन का सेवन घटाना चाहते हैं या शाकाहारी भोजन आहार का अनुसरण करना चाहते हैं। इनके वस्तुएँ , जैसे कि सोया टुकड़े , सोया घोल, और soy पनीर Cheese , न केवल पोषण युक्त होते हैं, बल्कि अनेक व्यंजन